观赏鱼缸价格,杭州观赏鱼缸公司,杭州大型亚克力鱼缸厂家
1 为---海鲜的成活率及酒楼的海鲜,要严把验收关,别墅无边际泳池,与供货商划清关系,不得---、损公肥私。
2 密切关注海鲜市场,丰富并适时调整本部进货品种,坚持以质论价、同质---、同价---的原则进货,为---海鲜与毛利提供有力保障。 评估标准:
1 及时了解各地海鲜市场动态,根据市场制定采购计划,体现“鲜全廉”的超市理念,引导顾客消费。
2 定期考察本地海鲜市场及同行,根据本地市场和顾客需求,合理调整海鲜养殖结构与售价。
3 严把海鲜验收关,无边际泳池造价,人情货、回扣货,切实维护酒楼信誉。
4 协同厨房、餐厅、销售等做好海鲜菜品的开发与销售工作。
5 与厨房沟通,及时做好死鲜的处理工作,尽量减少损失。
6 与厨房部配合,积极受理餐厅部由海鲜引起的客人---。
7 对新进品种做好本部员工及餐厅导购与服务员的培训工作。
8 开餐前后---海鲜池各缸体内各类水产的养殖情况,以提早预防并及时治可能出现的各种病症,经常检查水处理与给氧设备,防止意外发生,避免造成不---的损失。
9 检查并考核下属员工的日常工作,发现问题及时纠正或进行针对性的培训,不断提高从业人员的业务水平与工作能力。
10 做好下属员工的思想教育工作,售卖过程中缺斤短两、生死调包等现象的发生。
海鲜池制作流程海鲜池制作的材质和配置:海鲜池制作材质:304#不锈钢,黑纱大理石,三亚无边际泳池,热弯玻璃海鲜池制作配置:循环水系统、氧气增氧系统、制冷系统海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境,让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单,但如果用人工海水(就是用自来水按不同的比例加入海水晶勾兑而成的),就必须注意三点:一、是新池必须消菌和酸碱中和,常用的药剂有草酸、、开缸剂等;二、是自来水需静置24小时以上才能使用,或用化学除氯方法如除氯水进行除氯;三、是海水晶(很重要)为寄养海鲜的盐,因此不能用劣质海水晶或一般的代替。
很多朋友们在装修餐厅的时候在头疼
1、封闭式海鲜池:
是比较常见的海鲜鱼池,比较好管理,配上灯光,具有一定的观赏价值,场地要求不高,但款式的随意性不多,主要靠外装饰来调整。外装饰要---高且与大厅的装饰协调,应保持鱼池水体洁净,卫生整洁,此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
2、开放式海鲜池:
是比较实用直观的海鲜鱼池,具备观赏池、寄养池、螺贝池等,水系要多,至少五组以上,以适宜不同品种寄养和展示。外装饰要与大厅的装饰协调,应保持鱼池水体洁净,卫生整洁,此类鱼池适宜于任何海鲜酒楼。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
3、岛式海鲜池:
是一种较好地解决大厅立拄与海鲜鱼池巧妙地结合的方法,具有---的观赏和寄养效果,水系要多,至少五组以上,以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是,外装饰要与大厅的装饰协调,鱼池高度不宜太高。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
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